CANTIKA.COM, Jakarta - Ada beragam tantangan saat membuat salmon panggang, mulai dari dagingnya menjadi terbagi ke dalam beberapa bagian, lengket di panggangan, atau bahkan gosong. Untuk menghindari hal itu terjadi, Matthew Padilla, direktur inovasi kuliner True Food Kitchen di Amerika, menyebutkan ada dua faktor utama yang akan membuat atau
Ilustrasi. (Shutterstock) Salmon harus disimpan dalam kondisi tertutup. Jauh dari udara dan aroma bahan makanan lainnya agar tidak terkontaminasi. "Lebih bagus, salmonnya dibungkus atau wrapping supaya gak ada angin masuk karena kendala freezer di rumah kan biasanya bercampur dengan bahan lain," jelas Ari. 3. Bekukan salmon.
Membuat wrapped salmon terbilang mudah. Berikut resep wrapped & grilled salom ala hotel berbintang di Batam.
Buat yang ketandusan idea untuk memasak hidangan untuk keluarga apa kata sesekali masak western apalah salahnya kan. Apa kata cuba masak ikan salmon. Ikan salmon dikatakan sebagai raja ikan di antara jenis ikan lainnya. Ini kerana mengandung banyak nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesihatan.
Cara Memasak Ikan Salmon Panggang. 1. Campur mentega, air lemon, parutan kulit lemon, bawang putih, lada hitam dan himalayan salt. 2. Bumbui salmon dengan campuran mentega. Tambahkan rosemary. Diamkan minimal 1 jam di dalam lemari es. 3. Panggang di atas wajan antilengket dengan api kecil selama 5-10 menit tiap sisinya (tergantung ketebalan
7r0GQG.
cara memasak salmon panggang teflon